Baking With Julia (1996)

Backen mit Julia (1996)

Backen mit Julia ist eine amerikanische Fernsehsendung zum Kochen, produziert von Julia Child, und der Name des Buches, das die Serie begleitete. Jede Folge zeigte einen Konditor oder Bäcker, der professionelle Techniken vorführte, die in einer heimischen Küche ausgeführt werden können. Die Aufnahmen fanden hauptsächlich im Haus von Child in Cambridge, Massachusetts, statt und wurden über vier Fernsehsaisons von 1996 bis 1999 ausgestrahlt; gelegentlich wird die Sendung noch in Wiederholungen auf Create bei den digitalen Sendern von PBS gezeigt. Die Serie entstand als Ableger der Reihe Kochen mit Meisterköchen aufgrund der großen Resonanz auf die Backfolgen und war eine Gemeinschaftsproduktion von A La Carte Communications und Maryland Public Television. Das begleitende Buch wurde von der Bäckerin und Lebensmittelautorin Dorie Greenspan mit Unterstützung von Child und dem Lebensmittelprüfer David Nussbaum verfasst und enthält kurze biographische Skizzen der in der Sendung beteiligten Köche.

• Besetzung: Selbst - Moderatorin, Julia Child
• Genre(s): Reality
• Jahr: 1996